2023-01-01から1年間の記事一覧
月に一度のおやつ会でピザトーストを作りました 食パンにケチャップを塗り広げて ベーコンやピーマンを乗せて チーズを乗せたら トースターでチーズが溶けるまでこんがり焼きました！ 一口サイズに切ったら完成です 出来立てあつあつのピザトーストは美味し…
12月の調理実習でお好み焼きを作りました。 玉子を割ったり、計量をして生地を作る役割と 2玉半のキャベツを切る役割とに分かれて お好み焼を焼く準備をしました☺ ホットプレートに生地を置き、豚肉を乗せ順番に焼きました！ 焼けたお好み焼きにソース、マヨ…
秋の行事「紅葉狩り」にダンバラ公園に行ってきました コミュニティーバスと自転車、徒歩に分かれて 目的地のダンバラ公園まで向かいました。 イチョウともみじのコラボレーション！ ルリエ特製手作り弁当はメインは生姜焼きでした！ 外でみんなで食べるお弁…
11月のおやつ会はホッカホカの肉まんを食べる会をしました😋 買ってきたものを温めて食べるだけの、あっと言う間のおやつ会でしたが、 甘いものは苦手でおやつ会に参加されないメンバーも参加したり いつものおやつ会とはちょっと違った（手作りではない）おや…
秋の味覚、きのこをたっぷり使ったきのこご飯を作りました 薄あげと人参を切り、しめじをほぐし、しょうゆ、みりん、料理酒、ほんだしを計量して2台の炊飯器で炊きました 薄あげを切って… たくさんのきのこをほぐして… 調味料を計量して炊飯器にいれました！…
おやつ会でたい焼き作りをしました 焼き立てのたい焼きを食べることができるので ルリエではおやつ会の人気メニューになっています。 生地を入れてあんこを乗せ、その上に生地をかけたら あとは時間を計りながら焼き上がるのを待つだけ 焼き上がるまでの間に…
先月南ブロック地域活動支援センター連絡会主催の将棋大会が開催されたこともあって、「将棋はできないけど、オセロはできるからオセロ大会をしたい！」という声が上がり、ルリエ内でオセロ大会をしました トーナメント戦での勝負で、初戦の対戦相手はくじ引…
10月の調理実習で炊飯器を使ってピラフ作りをしました。 コンソメで味付けを、具材はベーコンを切って入れ、ほかにミックスベジタブルを使い 家でも再現できるレシピにしました☺ 炊き上がるまでの間にホットプレートで餃子を並べて焼き、 水溶き片栗粉を入れ…
9月の調理実習で無水カレーを作りました。 お盆明けから精神保健福祉実習に来ている実習生さんが提案したメニューで、 初めて作るメンバーがほとんどで参加希望者も多かったです☺ 具材の野菜を手分けして小さく切りました。 写真はじゃがいも担当の方です。 …
８月のおやつ会はたこなしたこ焼きでした。 たこの代わりにウインナーとちくわを用意して 今回は自分の分は自分で焼いていきました 具材が大きくて丸くひっくり返すのが大変でしたがみんな工夫しながら焼いていました ソースとマヨネーズ、けずり粉と青のり…
レクレーション活動で田尻歴史館に行きました 泉佐野〜田尻を回るコミュニティバスを利用し、 田尻回りは初めて乗るメンバーとスタッフ✨ 景色も楽しみながらバスに揺られていました。 みんなが初めて行く場所なので どれくらいの距離を歩くのか心配されてる …
おやつ会でたい焼き作りをしました！ スタッフがもってきてくれた 2台のたい焼き機で焼きました。 途中、甘い匂いに誘われて おやつ会を見に来てくれるメンバーもいたりしました どんどん焼いていったのでたい焼きが… 大漁！！ 最後に焼いたたい焼きはあんこ…
ホットドッグ作りをしました。 キャベツのカレーソテーを作り、 パンに切れ込みを入れ、 ウインナーを茹でて準備完了！ あとはみんなで役割りを分担して パンにバターを塗る人 ↓ キャベツソテーを挟む人 ↓ ウインナーを挟む人 と声をかけながら流れ作業で ど…
モーニングにボランティアの方が来て下さり 一緒にモーニングの配膳等準備をして下さいました♪ ルリエの食卓が明るくなるように 季節のお花のアジサイをお家から持って来て下さって 綺麗に飾ってくれました✿ お花があるだけでいつもと違った雰囲気のルリエに…
調理実習でピーマンの肉詰めとシイタケの肉詰めを作りました。 あらびき肉と玉子、牛乳、パン粉、玉ねぎペースト、隠し味にマヨネーズ を入れてよくこねました。 ピーマンは種取をしてしっかり水分を拭きとり ピーマンとシイタケによくこねたお肉を詰めまし…
月に一度の書道のプログラムで 今月も自分の書きたい言葉のお手本を先生に書いてもらい 筆ならしをしてから何枚も練習し清書されていました。 ▼野球が好きなメンバーさんの作品です ▼書いてみたい文字を自由に書かれました この作品を書かれた後 どこの蒲鉾…
おやつ会でカップケーキ作りをしました。 家に帰ってでもまた作れるように、 今回は電子レンジを使った作り方のレシピを探しました☺ みんなで材料を計量して生地作りをし、 カップに生地を流してから 上に砕いたチョコ乗せてから電子レンジで加熱しました。 …
調理実習でカレーライスを作りました！ 材料を手分けして皮を剥き、 ザクザクと切っります！ お肉も切って 大きなお鍋で炒めました ぐつぐつ煮込んだらルーを入れて 炊き立てご飯にルーをかけたら 完成です 「みんなで作って食べると美味しい」 とあっという…
ハンバーグ作りをしました。 それぞれ分担して計量したり 混ぜ合わせました。 こねる作業が一番力仕事で 順番に交代してしました。 一つずつ空気を抜きながら形成し ホットプレートに並べて焼きます 付け合わせのパスタも作りました♪ お皿がたくさん並ぶと …
今までは聴くカラオケで口ずさむだけでしたが、 ミーティングでメンバーさんが話し合い、 今月からはマスク着用して、 マイクを持って歌ってもよい スタイルに変更になりました 久しぶりのカラオケで ドキドキしながら歌っていましたが 歌っていくにつれて …
レクレーション活動ではっぴーつるはしさんが 来てくださいました！ マジックや漫談ショーをしてくださり 笑いあり楽しい時間をありがとうございました 漫談ショーのあとは 参加メンバーでダーツで点数を競い、 旗上げゲームをしました 上位入賞者にはちょっ…
おやつ会でたい焼きメーカーを使って たい焼き作りをしました😄 焼きたてのたい焼きに みんな「オォー♪」と 驚きの声も上がり 焼きたてのたい焼きを２匹ずつ ペロリと食べました😋
お花見に行ってきました 行き先はだんばら公園で コミュニティバスを利用したり 現地集合の方もいたり たくさんの人が集まることができました ちょうど見頃だったようで 綺麗な桜を見れました♪ 枝垂れ桜もありました！ お天気も良く、みんなでのんびり ルリ…
おやつ会でみたらし団子を作りました♪ もち粉と水を計量して混ぜ合わせ、一口サイズに丸めます。 沸騰したお湯に丸めた団子を入れてぷかぷか浮いてくるまで茹でます。 茹であがったものは氷水に入れて冷やしました。 お砂糖、しょうゆ、片栗粉、水を計量して…
バザーの打ち上げで和食さとに行きました♪ 当日は11名のメンバーが参加され、みんなでお料理を美味しくいただきました(*^_^*) 二種類の和膳を事前に選択して 季節のお料理を味わいました(^^♪ 久しぶりに顔を合わせたメンバー同士で話が盛り上がったり、 バザ…
３月の季節行事ひな祭りにちなんで ちらし寿司を作りました。 ご飯を炊いて、酢飯を作り 切った具材を混ぜ合わせ 錦糸卵やシャケフレーク、 枝豆をトッピングして完成です！ お吸い物も作って、 みんなで美味しく昼食に食べました😋
地域の季節のイベントに参加しました 泉佐野市内のチェックポイントを 4箇所以上まわりスタンプを集めました♪ チェックポイントではお雛さまを見たり、 地域の人たちと交流したり 最終ポイントの旧新川家では たくさんのお雛様が飾られていて 中には手作り作…
2019年を最後にコロナ感染症の関係で 延期になっていたルリエバザーですが、 今年ついに開催することができました！ 衣類やカバンなどリサイクル品から新品の物 メンバーが作った手芸雑貨コーナー 食器類はたくさんありました！ 掘り出し物コーナーがあった…
おやつ会でクレープ作りをしました。 クレープ生地作りをする人と ホイップクリームを作る人と バナナをカットする人とそれぞれ役割分担し 生地を薄〜く焼くのですが これが一番難しかったです 焼けたクレープ生地に ホイップクリームとバナナ、 チョコクリ…
歴史館いずみさのまで散歩レクをしました ４名が参加され、片道30分程の道のりを おしゃべりしながら散策して 「あのお店なくなってる！」 「昔ここにはパン屋さんがあってんで」 「学生で賑わってたなぁ〜」 と地元民ならではの会話もあったりしました 歴史…
